saftige Frucht und feine Hefe
lebendig und frisch, rote Beeren aus dem heimischen Garten
Geschmacksrichtung
brut
Restsüße
0,5 g/l
Nennvolumen
750 ml
Gesamtsäure
5,0 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Preis/l
20,00 €
Deutscher Schaumwein
Enthält Sulfite
LOS: 021 05 04
Die Méthode Rurale ist die ursprünglichste Form der Schaumweinbereitung. Im Gegensatz zur Klassischen Flaschengärung erfolgt hier keine zweite Gärung in der Flasche, sondern der noch nicht durchgegorene Most wird in Flaschen abgefüllt, wo er weiter vergärt. In der Flasche bleibt ein Feinhefedepot, das für eine tolle Frische im Geschmack sorgt.